Sonntag, 08.12.2002
Auftakt
Montag, 09.12.2002
Produktqualität
Dienstag, 10.12.2002
Prozessqualität
Mittwoch, 11.12.2002
Soziale und gesellschaftliche Qualität
Donnerstag, 12.12.2002
Qualität und Welternährung
Freitag, 13.12. 2002
Festtag
830, Neue Aula
Begrüßung, Organisatorisches
anschließend
Dr. Gabriela Wyss, FIBLRückstände und Verunreinigungen in ökologischen Lebensmitteln
Ergebnisse aus der aktuellen Forschung
900, Neue Aula
Dr. Hartmut Vogtmann, BfN:
"Die multifunktionale Landwirtschaft als gesamt-
gesellschaftliche Aufgabe"
900, Neue Aula
Dr. phil. Judith Baumgartner, Uni München
" Ein Paradies fuer Lebensreformer -die Siedlung Eden und die praktische Umsetzung eines neuen Bewußtseins"
900 , Neue Aula
Mathias Wolfschmidt, foodwatch
Vorstellung und Ziele der Verbraucherorganisation foodwatch
900, Neue Aula
Sven Giegold, attac Deutschland
"Regionales Wirtschaften als Alternative zur Globalisierung? Bausteine zu einer ökologischen, regionalen Ökonomie"
ca. 1030 PAUSE MIT KAFFEE, KUCHEN UND ANDEREN KÖSTLICHKEITEN
1100, Neue Aula
Dr. Hans- Ulrich Grimm, Autor
"Was ist Bio?" und "Kann die Biobewegung in der Welt der Konzerne ihre Prinzipien bewahren?"
1100, Neue Aula
Dr.phil. Wolf Dieter Storl, Autor:
"Die geistigen und seelischen Dimensionen der Pflanzen und der Erde"
1100, Neue Aula
Prof. Dr. Klaus Dieter Jany, Bundesforschungs-
anstalt für Ernährung
"Auswirkungen unterschiedlicher Produktionsweisen auf die Qualität"
1100, Neue Aula
Bernward Geier, IFOAM:
"IFOAM und die Entwicklung der ökologischen Landwirtschaft in den Entwicklungsländern"
1100, Neue Aula
Markt der Möglichkeiten und großes Abschlussbuffet
ca. 1230 MITTAGSPAUSE
1400- 1700
Workshops zur Produktqualität:
1. Dr. Johannes Kahl, Uni Kassel-Witzenhausen:
Versuche zu den bildschaffenden Methoden
2. Dr. Barbara Köhler:
Zur Bio- Photonen Methode
3. Prof. Angelika Meier-Ploeger, Uni Kassel-Witzenhausen:
Sensorikworkshop
4. Dr. Gabriela Wyss, FIBL:
Schwachstellenanalyse im Weinbau
1400- 1700
Workshops:
1. Stefan Brönnle, Autor:
"Gärten der Kraft gestalten"
2. Dr. med. Sabine Schäfer & Dr. Harald Hoppe:
Möhrensorten, geistige Entwicklung und Gesundheit
3. Bernd Socher, Weinhändler:
"Die SlowFood- Bewegung"
4. Bernward Wember, Medienwissenschaftler
"Vergiftet oder arbeitslos?" Filmvorführung -analyse und Diskussion
1400- 1700
Exkursions- und Workshopangebote:
1. Besichtigung des Schulbauernhofes "Hutzelberghof"
2. Wanderung zum Archiv der Jugendbewegung auf Burg Ludwigstein
3. Besichtigung Kommune Niederkaufungen
4. Zeichensaal, Klostergebäude Barbara Wollrath-Kramer, Theater Total, Bochum
"Auf den Spuren der nonverbalen Kommunikation"
1400- 1700
Workshops:
1.Hedwig Küppers:
Führung durchs Tropengewächshaus mit Schwerpunkt Welternährung
2. Bernward Geier:
"Möglichkeiten für eine ökologische Agrarproduktion in der 3. Welt"
3. Dr. Harald Klimenta, attac:
"Alternative Wirtschaftssysteme für einen gerechten Handel"
4. Prof. Dr. Klaus Becker, Universität Hohenheim "Welternährungssicherung durch grüne Gentechnik?"
1730, Neue Aula
Podiumsdiskussion:
Qualität von Lebensmitteln in Betrachtung der Welternährungslage
Prof. Dr. Klaus Lampe, ehem. Direktor IRRI;
Frau Dr. Mayer-Miebach, Bundesforschungsanstalt; Bernward Geier, IFOAM;
Prof. Angelika Meier-Ploeger, Uni Kassel-Witzenhausen Moderation: Prof. Andreas Bürkert
ABENDPROGRAMM
2000
Karl Ludwig Schweisfurth
"Das Leben im Lebensmittel "
1930 im Capitol-Kino
"Sir Julian"
Jongleur, Clown, Luftballonzauberer
19 30 Turnhalle Südbahnhofstrasse
Performance "WÄRME"
Theater Total aus Bochum
2000
Filmvorführung im Capitol Kino
"Brombeerzeit"
Weltmusik- Club
2015 im Capitol-Kino
Ein theatraler Bühnenüberfall mit Ludger Hollmann
"Nix wie Theo"