Wir entdecken den ganzen Bauernhof im Honigbrot.
Workshop zu den komplexen Zusammenhängen der Lebensmittelentstehung auf dem Bauernhof. Gemeinsam erarbeiten wir mit praktischen Übungen und im Gespräch, was nötig ist, damit das Honigbrot auf den Teller kommt.
Es geht um Acker und Wiese, um Getreide und Milch, um Blüten und Bienen, um Technik und Handwerk – um den Bauernhof im Honigbrot.