Samstag 07.12.2019
Ausblick
9:00 - 10:30 Vortrag
"Eine ernährungssoziologische Perspektive auf die Transformation der Ernährungsgewohnheiten."
Prof. Dr. Stefan Wahlen, Universität Gießen
10:30 - 11:00 Pause
11:00 - 13:00 Diskussion
"Wege zu einem klimafreundlichen Ökolandbau"
Prof. Dr. Jürgen Heß, Universität Kassel
Prof. Dr. Dieter Trautz, Hochschule Osnabrück
Moderation: Dr. Tanja Busse, Hamburg