Eberhard Prunzel-Ulrich

Zur Person

Bis 1976 studierte Eberhard Prunzel-Ulrich Agrarwissenschaften an der Georg-August-Universität in Göttingen, Fachrichtung Ökonomie (Abschluss Dipl.-Ing-agr.). 1981 gründete er einen landwirtschaftlichen Betrieb in Landolfshausen bei Göttingen, welcher fortgehend weiterentwickelt wird. Aktuell fasst dieser 45 ha, davon 19 ha Ackerbau, etwa 100 gemolkene Tiere + Nachzucht und es besuchen ihn circa 5000 Menschen pro Jahr. Dazu kommen zahlreiche ehrenamtliche Taten und seit 20 Jahren ist er Geschäftsführer der „Bäuerliche Fleischerzeuger GmbH“ und seit 2020 Vorstand im Bundesverband der Regionalbewegungen.

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