Mittwoch 08.12.2021

Tierhaltung im Wandel

 

09.00 - 10.30 Uhr - Begrüßung und Vortrag

Revolution im Stall von 1945 bis 1990
Dr. Veronika Settele, Uni Bremen

10.30 - 11.00 Uhr – Pause

11.00 - 13.15 Uhr – Vorträge

Biogeflügelbetrieb Sonnenei
Leonhard Häde, Alheim*

Entwicklung der ökologischen Nutztierhaltung von 1990 – 2020
Prof. Dr Albert Sundrum, Uni Kassel-Witzenhausen *

13.15 - 14.30 Uhr – Mittagspause

14.30 - 17.30 Uhr – Workshops

1. Ökosauenzucht – Wie?
NN, BHZP Dahlenburg-Ellringen*

2. Möglichkeiten des Einsatzes traditioneller Tierrassen
Antje Feldmann, GEH Witzenhausen *

3. Zukunft der ökologischen Tierhaltung
Prof. Dr. Albert Sundrum, Uni Kassel-Witzenhausen *

4. Mehr Tierwohl – Was sind die nächsten Schritte?
Prof. Dr. Ute Knierim, Uni Kassel-Witzenhausen

5. Sensorik und Qualität tierischer Erzeugnisse
Prof. Dr. Nicolaas Busscher, Uni Kassel-Witzenhausen *

Ab 19.00 Uhr - Abendprogramm

Show-Grillen
Theodor Bonkhoff, Großkochberg
Was kann das Sattelschwein-Fleisch?

* angefragt