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Witzenhäuser Konferenz

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  • 30. - Zukunft Gründe Ich - Stark starten in der Landwirtschaft (2023)
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        • Ideenwerkstatt (Barbara Valenti)
        • Begrüßung durch das Konferenzteam und der Betreudenden
        • Lesung: Alte Klassiker und neue Geschichten vom Landleben (Matthias Stührwoldt)
        • Sektempfang
      • Mittwoch
        • 1. Vortrag: Von Weltproblemen zu Ideen (Benedikt Haerlin)
        • 2. Vortrag: Intrapreneurship / Wie muss ich selbst eingestellt sein, um ins Handeln zu kommen? (Gerald Hüther)
        • 1. Workshop: Holz essbar machen - Austernseitlinge züchten (Sabine Hörnicke)
        • 2. Workshop: Extensiver Obstbau – Unternehmensgestaltung rund ums Jahr (Robert Görlitz)
        • 3. Workshop: Anbau von Hanf, Herstellung Hanf Produkte, Qualitätsbestimmung - Greenpioneers (Philipp Gärtner)
        • 4. Workshop: Gründen mit und ohne Kind / Frauen als Gründerinnen (Marion Hofmeier)
        • 5. Workshop: Selbstverwirklichung, Selbstwirksamkeit (-erwartung) (Frank Lenz)
        • 6. Workshop: Gemeinwohlverpachtung und Co.: Argumente, Stellschrauben und Anlaufpunkte für einen gerechten Zugang zu Land (Jan Brunner)
        • 7. Workshop: Zapatistische Bewegung und solidarische Alternativen im Kaffeehandel (Café Libertad Kollektiv)
        • Ideenwerkstatt (Barbara Valenti)
        • Film: 2040 – Wir retten die Welt
      • Donnerstag
        • Vortrag: Soziale Aspekte einer Gründung (Janna Luisa Pieper)
        • 1. Betriebsvorstellung: Projektbegleitung: Soziale Landwirtschaft (Lena Franke)
        • 2. Betriebsvorstellung: Gründen eines Pflegebauernhofes (Josephin Kiefer und Kordula Wiefel)
        • 1. Workshop: Gründen einer solidarischen Landwirtschaft (Alina, Rebecca)
        • 2. Workshop: Gründen mit Ziegen: Von einer langsam heranwachsenden Idee zur Umsetzung (Lea Bergmann)
        • 3. Workshop: Konfliktbewältigungsstrategien (Christina Meibohm)
        • 4. Workshop: Frauen in der Landwirtschaft – Wie Frauen erfolgreich gründen (Regine Wiesend)
        • 5. Workshop: Mentale Gesundheit (Anika Bolten und Christoph Rothhaupt)
        • 6. Workshop: Zusammenarbeit kann man lernen (Stephan Illi)
        • 7. Workshop: Hofneugründung - Hofnachfolge (Ludwig Eickelpasch)
        • Ideenwerkstatt (Barbara Valenti)
      • Freitag
        • 1. Vortrag: Leitfaden Betriebsgründung (Ulrich Klischat)
        • 2. Vortrag: Sauber finanziert - jeder profitiert! (Bernd Lührmann)
        • Betriebsvorstellung: Gründen einer Schafwolle-Vermarktung (Marco Scheel)
        • 1. Workshop: Pitch Your Green Idea ! - Planspiel (Antonia Bartning)
        • 2. Workshop: Erfahrungsaustausch mit Alumni von Witzenhausen (Verschiedene)
        • 3. Workshop: Lieber 2 Stunden über Geld nachdenken, als 1 Woche dafür zu arbeiten! (Bernd Lührmann)
        • 4. Workshop: Gemeinwohlökonomie (Maren Busch)
        • 5. Workshop: Von der Idee zur Wirklichkeit - mit Crowdfunding finanzieren und umsetzen (Hannes Holtermann und Janos Wack)
        • 6. Workshop: Kooperationsberatung (Ulrich Klischat)
        • 7. Workshop: Ideenwerkstatt (Barbara Valenti)
        • Vorstellung Ideenwerkstatt (Barbara Valenti)
        • Rückblick: Konferenzabschluss und Rückblick auf die Konferenz (Holger Mittelstraß und Team)
        • Konzert (Band: Fullax)
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    • 29. - Verzehrswende jetzt - weg mit dir, du KlimaTier? (2022)
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        • Die Rolle der Tierhaltung auf dem Weg zur Klimaneutralität in Deutschland
        • Leuchtturmbetrieb klimafreundlicher Tierhaltung
        • Regeneratives Weidemanagement
        • Schweineproduktion außerhalb der Nahrungsmittelkonkurrenz
        • Betriebseigene Futtermittel mit Insekten?
        • Zweinutzungshuhn als Ressourcenver(sch)wender?
        • Bullenkälber aus der Milchviehhaltung
        • Biodiversität mit Nutztierhaltung
        • Sollten wir Tiere halten? – Nutztierhaltung aus ethischer Sicht
        • Eine Landwirtschaft mit oder ohne Nutztiere?
        • Grünland ohne Nutztiere?
        • Nährstoffkreisläufe, Fruchtfolge & Düngung im viehlosen und bio-veganen Anbau
        • Pilotanlage: Düngerherstellung aus Trockentoiletten
        • Biozyklisch-veganer Anbau: Vegan vom Feld bis zum Teller
        • Eine knackige Nische: Walnussanbau & - verarbeitung in Deutschland
        • Soja - es kommt drauf an, was man draus macht
        • Ausgemolken? Vom Melkstand auf den Lebenshof
        • Gesundheitliche Auswirkungen verschiedener Ernährungsweisen
        • Verzehrswende, aber wie? 4 Wege zum Wandel treffen aufeinander
        • Klein aber fein - Insekten als Proteinalternative
        • Klimawirkung veganer Ersatzprodukte
        • Cultured meat – eine kultivierte Lösung?
        • Tofu selber machen
        • Ernährungssouveränität im Globalen Süden vor dem Hintergrund einer globalisierten industriellen Tierproduktion
        • Planetary Health Diet – Ernährung innerhalb der planetaren Grenzen
        • Kursbuch Agrarwende 2050
        • Politische Transformation von Landwirtschaft & Ernährung
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    • 28. - Schmeckt's noch? (2021)
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        • Revolution im Stall von 1945 – 1990
        • Betriebsvorstellung: Muh-Koch's Biohof
        • Entwicklung der ökologischen Nutztierhaltung von 1990 – 2020
        • Grundlagen der Rindergesundheit
        • Möglichkeiten des Einsatzes traditioneller Tierrassen
        • Zukunft der ökologischen Tierhaltung
        • Höheres Tierwohl - Was sind die nächsten Schritte?
        • Sensorik und Qualität tierischer Erzeugnisse
        • Farmers, Food and Future - Podiumsdiskussion
        • Revolutionen im Acker- und Pflanzenbau von 1945 – 1990
        • Betriebsvorstellung: Hof Decker
        • Gegenwart & Zukunft des Bioackerbaus
        • Agroforstwirtschaft
        • Erhalt der heimischen Wildflora im Ackerbau
        • Kohlenstoff-Sequestrierung in Böden
        • PermakulturDesign zur Agrarwende
        • Wirksensorik – Lebensmittelqualität erleben
        • Heimkino - "Unser Boden, Unser Erbe"
        • Notwendigkeit und kritische Reflexion der Agrarökonomie
        • Qualität – Mehr als Geschmack?!
        • Schmeckt's noch? - Fishbowl
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    • 27. - Klima, Wandel, Landwirtschaft (2019)
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        • Susanne Abel
        • Araba Amo-Aidoo
        • Prof. Dr. Gunter Backes
        • Dr. Andrea Beste
        • Dr. Ralf Bloch
        • Dr. Tanja Busse
        • Daniel Böttcher u.a.m.
        • Dr. Christian Dede
        • Britta Demmer
        • Prof. Dr. Dr. Felix Ekardt
        • Stefan Forstner
        • Prof. Dr. Bruno Glaser
        • Sigrid Griese
        • Prof. Dr. Jürgen Heß
        • Dr. Stefan Hörtenhuber
        • Dr. Anita Idel
        • Dr. Peter Juroszek
        • Lydia Madintin Konlan
        • Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen
        • Dr. Margareta Lelea
        • Make Rojava Green Again
        • Dr. Guido Nischwitz
        • Séverin Pabsch
        • Vincent Reda
        • Dr. Uwe Richter
        • Prof. Dr. Rainer Roehe
        • Prof. Dr. Joachim Schiemann
        • Sabine Stürz
        • Dr. Carl Vollenweider
        • Magdalene Trapp
        • Prof. Dr. Dieter Trautz
        • Prof. Dr. Stefan Wahlen
        • Prof. Dr. Ernst Ulrich von Weizsäcker
        • Jan Wittenberg
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    • 26. - Der letzte Dreck (2018)
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        • Dienstag 04.12.2018
        • Mittwoch 05.12.2018
        • Donnerstag 06.12.2018
        • Freitag 07.12.2018
        • Samstag 08.12.2018
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      • ReferentInnen
        • Ackersyndikat
        • Dr. Andrea Beste
        • Jonathan Brinkmann
        • Jan Hendrik Cropp
        • Dr. Johannes Eisenbach, Anja Bonzheim
        • Prof. Dr. Maria Finckh
        • Prof. Dr. Ruth Freitag
        • Dr. Bernd v. Garmissen
        • Uwe Greff
        • Prof. Dr. Dr. h.c. Rainer Horn
        • Prof. Dr. Kurt-Jürgen Hülsbergen
        • Dr. med. vet. Anita Idel
        • Prof. Dr. Rainer Jörgensen
        • Johannes Kayßer
        • Dr. Dirk Knoche
        • Kulturland e.G
        • Dr. Hildegard Kurt
        • Urs Mauk
        • Dr. Luca Montanarella
        • Dietmar Näser
        • Lukas Nicolaisen
        • Dieter Pansegrau
        • Dr. Christian Platner
        • Dr. Nikola Patzel
        • "Libera Terra"
        • Stiftung Trias
        • Dr. Matjaẑ Turinek
        • Dr. Daniel Uteau-Puschmann
        • Prof. Dr. Ludwig Volk
        • PD Dr. Christine Wachendorf
        • Dr. Philip Weckenbrock
        • David Weiß
        • Prof. Dr. Gerd Wessolek
        • Prof. Dr. Birgit Wilhelm
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    • 24. - Ich mach Dir den Hof! (2016)
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    • 21. - Wie rund ist das Hühnerei ? (2013)
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        • Referenten
          • Elke Bartussek
          • Willy Baumann
          • Christine Brenninkmeyer
          • Dr. Klaus Damme
          • Dr. Friedel Deerberg
          • Dr. Stefan Dreesmann
          • Walter Höhne
          • Prof. Dr. Bernhard Hörning
          • Toni Hubmann
          • Thomas Ingensand
          • Rudolf Joost-Meyer zu Bakum
          • Dr. Christiane Keppler
          • Prof. Dr. Ute Knierim
          • Ralf Müller
          • Ass.-Prof. Dr. Knut Niebuhr
          • Prof. Dr. Angelika Ploeger
          • Renate Rehm
          • Marion Staak
          • Dr. Gerrit Trei
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    • 20. - Natürlich bunt (2012)
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    • 19. - Wertvoll! (2011)
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    • 18. - Nimm mich! (2010)
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    • 17. - Saat à la Carte? (2009)
    • 16. - Abenteuer Nahrung (2008)
    • 15. - Welternährung ökologisch & fair (2007)
    • 14. - Wachsen, Wandeln, Weichen! (2006)
    • 13. - Zukunft (2005)
    • 12. - Energiewende (2003)
    • 11. - Mahlzeit (2002)
    • 01. - 10. (1992 - 2001)
  • Witzenhäuser Konferenz
  • 30. - Zukunft Gründe Ich - Stark starten in der Landwirtschaft (2023)
  • Beiträge
  • Freitag

Beiträge Freitag

Folgende Beiträge finden Freitag statt (chronologische Reihenfolge):

  • 1. Vortrag: Leitfaden Betriebsgründung (Ulrich Klischat)
  • 2. Vortrag: Sauber finanziert - jeder profitiert! (Bernd Lührmann)
  • Betriebsvorstellung: Gründen einer Schafwolle-Vermarktung (Marco Scheel)
  • 1. Workshop: Pitch Your Green Idea ! - Planspiel (Antonia Bartning)
  • 2. Workshop: Erfahrungsaustausch mit Alumni von Witzenhausen (Verschiedene)
  • 3. Workshop: Lieber 2 Stunden über Geld nachdenken, als 1 Woche dafür zu arbeiten! (Bernd Lührmann)
  • 4. Workshop: Gemeinwohlökonomie (Maren Busch)
  • 5. Workshop: Von der Idee zur Wirklichkeit - mit Crowdfunding finanzieren und umsetzen (Hannes Holtermann und Janos Wack)
  • 6. Workshop: Kooperationsberatung (Ulrich Klischat)
  • 7. Workshop: Ideenwerkstatt (Barbara Valenti)
  • Vorstellung Ideenwerkstatt (Barbara Valenti)
  • Rückblick: 30 Jahre Konferenz und Konferenzabschluss (Holger Mittelstraß und Team)
  • Konzert (Band: Fullax)
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Beiträge

  • Dienstag
    • Ideenwerkstatt (Barbara Valenti)
    • Begrüßung durch das Konferenzteam und der Betreudenden
    • Lesung: Alte Klassiker und neue Geschichten vom Landleben (Matthias Stührwoldt)
    • Sektempfang
  • Mittwoch
    • 1. Vortrag: Von Weltproblemen zu Ideen (Benedikt Haerlin)
    • 2. Vortrag: Intrapreneurship / Wie muss ich selbst eingestellt sein, um ins Handeln zu kommen? (Gerald Hüther)
    • 1. Workshop: Holz essbar machen - Austernseitlinge züchten (Sabine Hörnicke)
    • 2. Workshop: Extensiver Obstbau – Unternehmensgestaltung rund ums Jahr (Robert Görlitz)
    • 3. Workshop: Anbau von Hanf, Herstellung Hanf Produkte, Qualitätsbestimmung - Greenpioneers (Philipp Gärtner)
    • 4. Workshop: Gründen mit und ohne Kind / Frauen als Gründerinnen (Marion Hofmeier)
    • 5. Workshop: Selbstverwirklichung, Selbstwirksamkeit (-erwartung) (Frank Lenz)
    • 6. Workshop: Gemeinwohlverpachtung und Co.: Argumente, Stellschrauben und Anlaufpunkte für einen gerechten Zugang zu Land (Jan Brunner)
    • 7. Workshop: Zapatistische Bewegung und solidarische Alternativen im Kaffeehandel (Café Libertad Kollektiv)
    • Ideenwerkstatt (Barbara Valenti)
    • Film: 2040 – Wir retten die Welt
  • Donnerstag
    • Vortrag: Soziale Aspekte einer Gründung (Janna Luisa Pieper)
    • 1. Betriebsvorstellung: Projektbegleitung: Soziale Landwirtschaft (Lena Franke)
    • 2. Betriebsvorstellung: Gründen eines Pflegebauernhofes (Josephin Kiefer und Kordula Wiefel)
    • 1. Workshop: Gründen einer solidarischen Landwirtschaft (Alina, Rebecca)
    • 2. Workshop: Gründen mit Ziegen: Von einer langsam heranwachsenden Idee zur Umsetzung (Lea Bergmann)
    • 3. Workshop: Konfliktbewältigungsstrategien (Christina Meibohm)
    • 4. Workshop: Frauen in der Landwirtschaft – Wie Frauen erfolgreich gründen (Regine Wiesend)
    • 5. Workshop: Mentale Gesundheit (Anika Bolten und Christoph Rothhaupt)
    • 6. Workshop: Zusammenarbeit kann man lernen (Stephan Illi)
    • 7. Workshop: Hofneugründung - Hofnachfolge (Ludwig Eickelpasch)
    • Ideenwerkstatt (Barbara Valenti)
  • Freitag
    • 1. Vortrag: Leitfaden Betriebsgründung (Ulrich Klischat)
    • 2. Vortrag: Sauber finanziert - jeder profitiert! (Bernd Lührmann)
    • Betriebsvorstellung: Gründen einer Schafwolle-Vermarktung (Marco Scheel)
    • 1. Workshop: Pitch Your Green Idea ! - Planspiel (Antonia Bartning)
    • 2. Workshop: Erfahrungsaustausch mit Alumni von Witzenhausen (Verschiedene)
    • 3. Workshop: Lieber 2 Stunden über Geld nachdenken, als 1 Woche dafür zu arbeiten! (Bernd Lührmann)
    • 4. Workshop: Gemeinwohlökonomie (Maren Busch)
    • 5. Workshop: Von der Idee zur Wirklichkeit - mit Crowdfunding finanzieren und umsetzen (Hannes Holtermann und Janos Wack)
    • 6. Workshop: Kooperationsberatung (Ulrich Klischat)
    • 7. Workshop: Ideenwerkstatt (Barbara Valenti)
    • Vorstellung Ideenwerkstatt (Barbara Valenti)
    • Rückblick: Konferenzabschluss und Rückblick auf die Konferenz (Holger Mittelstraß und Team)
    • Konzert (Band: Fullax)
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