Programm zur 21. Witzenhäuser Konferenz  

Wie rund ist das Öko-Ei? – Herausforderungen der Legehennenhaltung

Direkt zu Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag

Die Veranstaltung ist ebenfalls bei Facebook zu finden.

 

 

 

Dienstag, 03.12.

Einführung

19:00

Vortrag

Ökologische Geflügelhaltung in Niedersachsen – Status Quo und Blick in die Zukunft
Dr. Stefan Dreesmann, Niedersächsisches Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz

Tierschutzplan Niedersachsen am Beispiel Geflügelhaltung –Quo vadis?
Renate Rehm, Niedersächsisches Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz
 
im Anschluss
Sekt- und Saftempfang mit studentischer musikalischer Begleitung
 
 

 



Mittwoch, 04.12.

Haltung und Fütterung

08:00

Anmeldung

09:00-10:30

Begrüßung und Vortrag
 
Stand und Probleme der ökologischen Legehennenhaltung in Deutschland
 
10:30-11:00

Kaffeepause

11:00-12:00

 

Vortrag

Entwicklung der ökologischen Legehennenhaltung in Österreich
 

12:00 - 13:00

 

Vortrag

100% Bio-Fütterung mit eigenen Futtermitteln
 
13:00 -14:30

Mittagspause

14:30-16.30

 

 

 

 

 

 

 

 

Workshops zur freien Auswahl

Auslaufgestaltung
Rahmenbedingungen, Auslaufalternativen, Wintergarten, Auslaufmanagement optimieren,
Auslauf als Futterquelle
Workshop mit vier Arbeitsgruppen und anschliessender Diskussion.
Gruppenleitung:
Iris Weiland (Stallbau Weiland, Bad Sooden-Allendorf)
Prof.Dr. Knut Niebuhr
Thomas Ingensand (Biolandberatung NRW)
Dr. Gerriet Trei (Hochschule Eberswalde)

Ökoeier für jeden Garten

Minimobilställe und Fütterung.
Ralf Müller (HühnerhausMobil, Bielefeld)

Einstieg in die Öko-Legehennenhaltung
Marion Staack, Uni Kassel, Witzenhausen

 

20:00

Im Capitol Kino, Mühlstr. 16

gibt es den unterhaltsamen Film "Chicken Run" zu sehen.

 

 

 

Donnerstag, 05.12.

Management und Vermarktung

8:00

Anmeldung

09:00-10:30
Vortrag 
 
Eiqualität
 
10:30-11:00

Kaffeepause

11:00-12:00

Vortrag 

Ökonomie in der ökologischen Legehennenhaltung
 
12:00 - 13:00

Vortrag

Aufzucht, Schlachtung und Vermarktung  des Junghans und Vermarktung von Eiern des Zweinutzungshuhns in Österreich -Initiative Henne Hahn
 
Vermarktung von Althennen
 
13:00-14:30

Mittagspause

14:30-17:30

 

 

 

 

 

 

Exkursionen

Neu: Für alle Abfahrt um 14:00 Uhr!

Bodenhaltung, Bruderhahn- Initiative und Eierautomat, Mobilställe
 
Mobilstall Eigenbau und Althennenhaltung unter Solarmodulen
 
Volierenhaltung, alter und neuer Stall
 
Eigene Hennenaufzucht
 

18:00 - 19:00

Fotopräsentation der Exkursionsbetriebe und Austausch

 

 

 

Freitag, 06.12.

Zucht und Gesundheit

08:00

Anmeldung

09:00-10:30

Vortrag

Wie kann man Tiergesundheit optimal managen? Einsatz eines Managementtools
 
10:30-11:00

Kaffeepause

11:00-12:00
Vortrag
 
Warum ökologische Elterntiere? Vorraussetzungen für eine ökologische Zucht
 
12:00 - 13:00
Vortrag
 
Das Zweinutzungshuhn - Eine Alternative?
 
13:00-14:30

Mittagspause

14:30-17:30

 

 

 

 

 

 

Workshops
 
Strategien zu Umsetzung tierbezogener Kriterien entwickeln
Legehennengesundheit: Status quo und Zielgrößen
Workshop mit drei Arbeitsgruppen
 
Ethik hat ihren Preis
Die Bruderhahn-Initiative.
 
Aufbau eine ökologischen Legehennenzuch

18:00 - 19:00

Vorstellung der Workshops im Plenum und Diskussion
ab 20:00

Konzert mit der Band Cabba Cabba

 

 

 

Samstag, 07.12.

Ausblick

08:00

Anmeldung

09:00-10:30

Vortrag

Legehennen für Ökobetriebe? Probleme und Lösungsansätze
 
10:30 - 11:00

Kaffeepause

ab 11:00

Podiumsdisskussion

Herausforderung der ökologischen Legehennenhaltung - Lösungsansätze
 
Danksagung und Verabschiedung
 
 

Abschiedsessen