Pauline Seyler

Zur Person

Pauline Seyler absolvierte ein Studium in Agrarbiologie, bevor sie anschließend eine Ausbildung zur Landwirtin abschloss. Heute arbeitet sie als Geflügelberaterin bei der Ökologischen Tierzucht gGmbH (ÖTZ). Neben der Beratung von LandwirtInnen, die ÖTZ-Tiere halten, ist sie vor allem bei der Koordination der Zuchttierbonitur, dem Wissenstransfer zwischen Forschung und Praxis und am Projekt „Öko2Huhn“ beteiligt.

 

Steffen Joost-Meyer zu Bakum

Zur Person

Steffen Joost-Meyer zu Bakum wurde nach seinem abgeschlossenen Studium der Agrarwissenschaften im Bereich der Geflügelberatung tätig. Dort übernimmt er im Namen von Bioland die Mitgliederbetreuung im Bereich Niedersachen und Bremen, sowie die Projektmitarbeit im Projekt „Öko2Huhn“ im Bereich Forschung und Entwicklung. Desweiterenübernimmt er die Beratung von Tierhaltern zu den ÖTZ-Zuchtprodukten „Coffee und Cream“, Stallbau und sorgt für den Wissenstransfer zwischen Praxis und Zucht. 

Zum Workshop

Mittwoch, 23.11.22 | 14:15 - 17:30 Uhr
Zweinutzungshuhn als Ressourcenver(sch)wender?

Was ist eigentlich ein Zweinutzungshuhn, was unterscheidet es von anderen Hühnern, welche Rassen gibt es und was haben die Anbauverbände und der Klimaschutz damit zu tun? Diesen und vielen weiteren Fragen stellt sich die ÖTZ (Ökologische Tierzucht gGmbH) und behandelt neben der Fütterung und Ökonomie auch, was es für die Umsetzung in die Praxis braucht. 

Gemeinsam wird mit Blick in die Zukunft diskutiert: Was müsste passieren, dass nur noch Zweinutzungshühner gehalten werden? Welche Auswirkungen hätte das und würde es etwas für den Klimaschutz bewirken? 
  Hätte das bestehende System mit Zweinutzungshühnern Bestand oder müssten wir zurück zur kleinbäuerlichen Landwirtschaft?

Außerdem soll erarbeitet werden, welche alternativen Futtermittel in der Haltung von Zweinutzungshühnern zum Einsatz kommen können und welche Konsequenzen sich daraus ergeben. Diskutiert werden soll, welche technischen und rechtlichen Herausforderungen es beim Einsatz alternativer Futtermittel gibt und ob sich dadurch nur die Kostenstruktur der Erzeugung ändert oder auch die Kosten senken lassen.